Hauptgänge

1.
Filet „Strindberg“
kleines Steak vom Rinderfilet
mit geschmorten Zwiebeln, Senf u. Sc. Hollandaise
überbacken

Schweinefilet im Wirsing- Kochschinkenmantel

Hähnchenspieße mit Ananas u. Curryfrüchtesoße
16,50 €


2.
Filetspieße vom Rinder- und Schweinefilet
mit einer feuriger Paprikasoße

Schweinemedaillon mit Champignons in Rahmsoße

Hähnchenbrust natur mit Früchten überbacken
15,80 €


3.
Reh- und Hirschbraten
aus heimischen Jagden
mit Pfifferling in Rahmsoße, Bratäpfel und Preiselbeerbirne

Entenbrustfilet auf Weinbeeren
18,50 €


4.
Junge Gans gefüllt mit Backobst

Wildschweinebraten mit Waldpilze in Rahmsoße
18,50 €

5.
Rinderroulade mit feiner Füllung

Schweinebraten vom Nacken und Rücken

Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
11,20 €


6.
„Rheinischer Sauberbraten“
mit Backobst

Schweinemedaillon mit Rahmchampignons

Hähnchenbrust natur mit Früchten überbacken
13,10 €


7.
geschmorter Rinderbraten
und
Schweinebraten
mit halben Pfirsichen und Birnen
gefüllt mit Preiselbeeren
9,80 €


8.
Hähnchenbrustfilet in Mozzarella - Tomatensoße

Schweinemedaillons mit Sc. Bernaise

Schnitzel vom Schweinerücken
mit Spargel und Käse überbacken
14,50 €

Desserts

1.
Eisbombe aus verschiedenen Eissorten
mit heißen Waldfrüchten
2,00 €


2.
„Die längste Pralinen Eisbombe der Welt“
3,20 €


3.
gebackene Birne auf Orangensauce
3,50 €


4.
Zitronengrießschnitten
mit Nektarinenkompott
2,80 €

5.
Vanilleeis mit heißen Kirschen, Himbeeren oder Schokosoße
mit Cremèspeisen nach Wahl

Herrencremè
rote Grütze mit Vanillesoße
Zitronencremè
Schokoladencremè
Cremè nach Art des Hauses
Schwarzwäldercremè
Welfencremè
Erdbeercremè
1,60 €